2023年5月5日，澳门新莆京7906not官网党委书记郑福平教授带队，澳门新莆京7906not官网酿酒工程系主任黄明泉教授、酿酒工程系党支部书记孙金沅研究员、酿酒工程系副主任赵东瑞副教授、白酒化学团队吴继红副教授等一行9人，赴四川轻化工大学宜宾校区交流学习，受到四川轻化工大学副校长罗惠波教授等人的热情接待。

四川轻化工大学副校长罗惠波教授详细介绍了四川轻化工大学的办学历史、宜宾校区的建设规划、学科布局以及校园文化建设情况。四川轻化工大学宜宾校区是宜宾大学城入驻的第一所高校，占地2000亩，总建筑面积55万平方米，总投资43.5亿元，2017年9月一期正式投入使用，2018年9月二期正式投入使用。目前已入驻生物工程学院、机械工程学院、人工智能学院等11个学院2万名师生、600余名留学生。宜宾校区的建设，使四川轻化工大学迅速突破了办学资源瓶颈，极大改善了办学硬件水平，优化了学院和学科布局，对学校近年的快速发展和办学实力的迅速提升提供了重要保障。四川轻化工大学与中国酒业协会、五粮液股份有限公司共建“中国白酒学院”和“五粮液白酒学院”，定位于建设国内外白酒技术创新高地、白酒研发转化基地、人才培养重地和产业发展高地。

随后，在中国白酒学院书记张利的陪同下，郑福平教授一行参观了四川轻化工大学中国白酒学院的食品与酿酒实训基地，包括啤酒及果酒酿造车间、白酒中试车间、制曲自动码垛系统和机器人上甑系统，以及人工智能学院的酿造智能化系统。食品与酿酒实训基地于2018年底在宜宾校区建成并投入使用，该基地用于培养高素质应用型过程技术人才。智能化监测实现酿造工艺的可控构建，是提升白酒品质的未来重要发展方向。

在白酒展示及品鉴室，郑福平书记一行详细听取了中国白酒学院品酒室负责人李子健老师关于四川轻化工大学在白酒酿造领域的教学科研和服务社会等方面工作及取得的成绩的介绍，并就如何结合双方特色在课程教学、学科建设、人才培养等方面加强合作、推动双方上水平、强特色、加速高质量发展等议题进行了深入交流座谈。座谈会上，中国白酒学院张利书记介绍了学院的教学科研及未来的发展方向，希望两校进一步加强沟通和交流。澳门新莆京7906not官网党委书记郑福平教授表示，四川轻化工大学拥有专业的酿酒中试基地以及智能化管理系统，为白酒酿造领域培养了大批行业人才，在白酒行业具有重要影响。两校之间应发挥各自优势，深化合作，共同进步。

通过在四川轻化工大学的走访参观和座谈交流，参观者们拓展了工作思路和视野，汲取了宝贵经验，提振了干事创业的信心，增强了推动澳门新莆京7906not官网开拓创新、加速发展，建设高水平研究型学院的内在动力。